想要回到了阿公阿嫲年轻的那个年代 就到【吉安泰祥. 乡音馆】去感受那浓浓的怀旧气息

在柔佛新山的主题咖啡馆是越开越多， 不过呢！ 要将象征新山特色和传统文化元素推广的咖啡馆，却只有在EH He 中间旁边文创聚落。 

单单看馆名就觉得有够“怪咔”了，馆长叶良解释，EH HE的发音就是平常大家对话时回应另一方的“哦呵”发音，取自eARTh（地球）和 HEart（心），要表达的意思是艺术就在地球的两边和心的中间，也就是艺术其实在你我身边，要传达的讯息是“艺术生活化，生活艺术化”。  EH HE中间旁边文创聚落共由两个馆组成，包括“墨跡手冲馆”及“吉安泰祥”乡音馆，整个文创聚落的范围共有8间店的范围那么大，坐落在新山唯一的著名老街陈旭年街和直律街交界。

在新山品牌主要有几个，包括新山开埠者陈旭年、柔佛古庙游神、五帮共和精神（福建、客家、广肇、海南和潮州）、甘密和胡椒以及廿四节令鼓，若要往内挖，可挖掘出各种各样的历史、文化和传统内容，有说不完的故事。   因为有太多的故事要说，所以馆长将这些内容融入一杯咖啡内，让“一杯咖啡，一个故事”概念，把新山的品牌故事，在喝着香醇的咖啡时，让喝者一个个的慢慢听下去，慢活度过美妙的时光。 读者们千万不要认为以“墨跡”为咖啡馆，是要像中国旧时用来损人做事拖泥带水的意思，其实它是要推广慢活的生活态度。

【Jwc老店.墨迹手冲馆】

不得不提的是Jwc墨迹咖啡馆内的咖啡都以代表新山的特色命名，包括陈旭年咖啡、柔佛古庙游神咖啡、廿四节令鼓和甘密与胡椒咖啡，喝着咖啡，听着故事，一种慢活的享受。小编想向各位介绍的是【陈旭年咖啡】，杯上有一片烘干的橙，咬一小口硬的橙，再喝一口咖啡，味蕾和口感是酸、苦和硬，代表着陈旭年开埠新山时的艰辛，接着第二第三口地慢慢喝下去，就有咖啡的香和甘，最后把整片橙浸入咖啡内，软着吃，反映出陈旭年奋斗的精神，经过初期的艰辛，最后苦尽甘来。

馆内除了陈旭年咖啡外，还有 二十四节令鼓咖啡、游神 五帮共和咖啡等主题为背景故事的特调咖啡。 每一杯咖啡的背后都有它的故事，在享用咖啡的同时也能更了解这条老街的故事。此外，蓝橘与红莓冲泡出的小梦的天空，那酸酸甜甜的气泡水搭配上跳跳糖，喝进嘴里噗嗞噗嗞地，丰富的口感特别让人喜爱。而德拉姆特这一道燕麦甜品，在营养师的巧手下，让无味的高营养燕麦意外变身为大人小孩都争相品尝的甜品。 

这是一间结合了艺术、咖啡、老历史的EH HE地心艺恋创意坊。馆内处处可见老店面的窗台铁花、砖墙、梁柱等，细心地维护着这一条街岁月的痕迹。  独特的壁画、香醇的咖啡和怀旧的摆设都有散发着浓浓的气息。喝完咖啡后，不妨到【吉安泰祥 乡音馆】走走看看，里面有很多老新山的文化，可以去感受一下当年先辈们在新山的生活文化习俗。

【吉安泰祥 乡音馆】

吉安泰祥乡音馆 是中间EH HE 旁边文化聚落的其中一个文化馆，馆长 张吉安将定时更新馆内展出的黑胶唱片，以及他在全马各地收录的“乡音”。馆内共有8台收音机，并附上文案，介绍每一台收音机的播放内容，让来者戴上耳机便能听见最原汁原味的传统歌谣，怀念阿公阿嫲那些年代的歌曲。 乡音馆每两个月就会更换一次乡音馆的内容，让大家重游该馆时，能够认识和接触到更多东西，才能把大量和丰富的传统文化元素推广。同时，乡音馆还有导览，各位可以透过导览在馆内走一趟，肯定丰富了大家对艺术和文化的认识。乡音馆开放时间是每天中午12时至晚上8时。